恶人谷

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我哥嫂和我之间通facetime，就直接用手机或者ipad呼叫对方。我们给我妈只培训了在ipad上接听，没教她呼叫，省得被她想起来就“追杀”。呵呵。
另外，我这边是用手机，看个人影儿就得了。我哥嫂我妈那边一般用ipad看我女儿。偶尔我露个脸，他们老激励我整顿皱纹黑眼圈。

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我也是imessage和facetime的拥趸。
俩人带着小孩去shopping都是最迅速地进出，所有如果我们俩之间的一个，单独去选购东西，都会用imessage传个照片参谋参谋。
跟国内家人用了facetime，非常省事，有时候晚上现场直播好久，从小孩弹琴到洗澡上床，全程都能看到。

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木子美倒不见得是挺大老婆，她最主要是自己豁出去了，讨厌别人装。问题是全世界女的都跟她那样儿了，有意思么。每个人有自己的niche不得了，从这个意义上我不烦柴静。

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不加V爆料刘瑜离婚再婚。
她的主要论点是她跟人有物理关系，但不收人，而她看不上的女神们破坏别人家庭关系，她替被下课的正宫鸣不平。

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我回想了一下，恐怕我说的这个两岁多会好带，充满了个人色彩。
我得出这个结论是因为：第一，我家孩子小时候不太好带，睡觉还可，但吃东西费劲，需要的注意力也多，两岁多上幼儿园时经历了较长的适应期，好不容易适应了又玩命儿生病；第二，我个人不怎么享受奶娃娃，孩子两岁以前跟我的互动有限，近三岁开始进行稍有意义的交流，奖励机制跟上了。

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也许是我被驯化了，但我确实觉得孩子过了两岁多，还是能喘口气儿，恢复一些以往的生活方式的。
当然两个娃娃同时带，肯定是会辛苦很多。而两个娃娃连接得很近，相当于两个波峰合并成一个又大又宽的波峰，也很辛苦。

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嗨，不加V对柴姑娘发起进攻，主要就是看不惯柴静的“端庄（装）”么。
她还同时轰了几下另一位“女神”（不加V的用词）刘瑜呢。
柴静出书，动静不小。一帮男士给她站台，没女的。于是，她就成了新时代的林徽因、文化圈里的徐静蕾了。

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恭喜笑嘻嘻!

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小K说的八宝酱菜里的螺丝菜，北京话叫“甘露”，露字发轻声，念起来略象“干了”。
酱菜还有一种原料是苤蓝，念出来是“撇裂”这个音。我小时候家里泡成四川泡菜那么吃，脆脆的，我还挺喜欢的。素炒有一股子（十字花科的）萝卜味，火候一过，面糊糊的，不好吃。去年有个农场上住的（老美）朋友给我们一袋子菜，里面有几个绿球叫kohlrabi，我一看，敢情就是苤蓝。

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我的馋虫被勾起来了……酱油泡的、酸泡菜味儿的，都好想吃啊。

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笑嘻嘻，北京还有洋姜卖啊？我压根不知道。我只在小时候吃过家里种的，也没有特殊怎么喜欢，后来再没吃过。只是对鬼子姜这个名字印象深刻。
Cava，好久不见，你好啊！我在写我大妈那篇童年回忆的时候，才知道鬼子姜还叫洋姜、菊芋，这次知道了更多名字。

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带皮。
我刚才在网上搜了一下，有的版本说要晒干了再腌，我印象中是直接扔在酱油汤里泡，但具体泡多久，我就记不清了。

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哎，我也是喜欢artichoke有点象笋。

我小时候，北京住平房的人家，经常院子外面墙根儿下，种向日葵和菊芋---我们管它叫鬼子姜，根挖出来洗干净，泡在酱油汤里，腌好了切片当咸菜吃。

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蚕一加入，八卦陡然提高到学术考据的层次 :mrgreen: 谬赞谬赞。再次说：还是得靠自己站出来说。丈夫女儿都不行，沉默是金是不行的。说得太对了！话语权最重要。蚕真是考据狂人。不要告诉我这些都在你脑子里，那我就要倒地不起了。全都在脑子了，那是不可能的。也就有点大框架，具体的都是问古狗。蚕的八卦真正是学术高度啊。我原就想说梁太太只怕基因上本身有抑郁倾向，但觉得这么说太不理解大家庭里生活艰难，未免凉薄。蒋碧微这伪作。。。。买家不亏死了。据说不掀出来的话，反正还会有下家接着买卖。梁太太据说有童年创伤，寄人篱下忍气吞声，估计成年后的行为不能脱离小时候的模式而受人欺负也不会还手。 ...

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再返回来切主题。梁实秋写的和他女儿写的，都是自己角度出发的。梁实秋肯定还有老派男人、文人写东西的惯性，报喜不报忧那一套什么的。但是他女儿这一本，也未尝不是很有意味，一方面对父亲的续弦有无限怨恨，另一方面是自己人到中年老年体会到当年没有体会过的母亲的困境，情绪更为激烈。要认真算起来，梁实秋的原配程季淑并不是一直在梁家大家庭里生活。1926年梁实秋留学回来，到南方的大学任教，1927年回北京结婚，把妻子带走了。他们俩的小家庭之后几年一直是在南方住。梁实秋相继在东南大学（南京）、暨南大学（当初是在上海）任教，1930-1934年是在青岛大学。直到1934年，胡适聘梁实秋到北大任教，他们才带着孩...

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就是一幅大伪作买了个天价。不知什么人让徐伯阳都出来帮忙站了台。

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好久没来，看到这篇，必须必须切一下。请看下面红字部分我刚摆渡了一下蒋碧薇，结果给带到这一页来上一站民国：民国娘儿们这人写蒋碧薇写得叫一个言情。张道藩生前写了一本回忆录《酸甜苦辣的回味》，里面无一字写蒋碧薇，却对自己的原配妻子大加赞赏；徐悲鸿一生画了无数的女人，画得最多的，画得最好的，还是蒋碧薇。据悉， 2010年6月4日，徐悲鸿的一幅《蒋碧薇女士》，以7280万元在北京天伦王朝拍卖会拍卖成交，打破了以往徐悲鸿的所有油画拍卖纪录，创历史新高。油画上的蒋碧薇，似颦非颦，眼神婉转，徐悲鸿肯定是爱过她的。这幅画，不知大家有没有在网上看到过，有关这幅画，不知大家有没有听说过背后的故事。如果...

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大婶引用她丈夫对她女同事的否定，来给自己提气。她丈夫嘴上这么说，心里其实也未见得呢吧。

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果汁四溅啊。JUN要多多写给我们看！
现在就为十月份做准备，开讲背景吧？

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蔡澜这篇笑死我了！！！《天堂一樣》出門時忘記帶書，又嫌Kindle重，什麼讀物都沒有，有點心慌。 DVD和小型放映器倒是齊全，各種未看過的片集都塞入行李。但是，到底，形像是形象，文字是文字，不可缺少的是書。在馬爾蒂夫時怕悶，怎麼辦？進入赤鱲角機場閒人禁止區，在Relay徘徊。這是一間全球性的連鎖店，專做交通末端生意，佈滿各地車站和機場，其他地方不開。也是一門生意，顧客都是被困住的，除非不喜歡看書或雜誌，不得不交易。書架上有多種選擇，大陸客喜歡買的種種政治人物秘史皆全，我沒興趣。英文暢銷小說榜上有名的，我都只是聽，從不花時間看。有了，抓了一本亦舒最新作品《天堂一樣》，絕對沒錯。她的文字...

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《最美丽的港府高官》黄霑写于1990年最美丽的港府高官，当然不是曹广荣。也不是陈方安生，或黄钱其濂！对！当然是张敏仪！这位到今天依然美色可观、秀色可餐的广播署长。认识敏仪之初，可从没有想到，她会成为香港政府的广播署长。那时，没有任何迹象，显示出这位美丽的小姐，竟然有瘾当官，而且官瘾不短。（据我所知，此地的商业机构不止一次甘词厚币挖张小姐，但敏仪由始至终，不为所动，仍然宁愿当高官。）敏仪是八面玲珑人物，那却是一早就知道的了。她在「崇基」念书的时候，常到「丽的」电视Freelance赚外快。那时的「丽的」，山头多得很。每个编导，都有所谓「自家人」，泾渭分得很清楚。但敏仪却是人缘挺好...

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张敏仪1968年于香港中文大学崇基学院英文系毕业，大学时期兼职为丽的电视将外国电视剧翻译成中文。毕业后在丽的电视担任助理编导，是当时香港第二位拥有大学学历的女编导；她亦曾在直播节目《现代青年》担任主持。1971年至1972年间曾离开广播界，1972年转到香港电台担任纪录片及剧集制作。她曾在1975年执导描写当年香港社会实况的剧集《狮子山下》。 1981年，张敏仪升任为香港电台台长，1983年至1985年被借调至政府新闻处担任新闻处助理处长，1985年升为处长，1986年成为首位华人及女性广播处长，管理香港电台。1988年获选为英联邦广播协会主席，是首位女性及亚洲人担任此职位。1996年，张敏...

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姊妹
選姊妹？勢利眼一看便看中張敏儀。與伊其實不熟，一共吃過數次飯，只通過一次電話，感覺上是有這樣的姊妹，心理上先有個依傍，勞苦擔重擔的換可以到她那裡去。
可憐伊一個嬌滴滴的大姑娘不知恁地予人一個如此金剛不壞身的印象。她自己解嘲地說：“我不能哭呀。”問她如何會得身任高官之職（短短九年間）：“我不知道，我真不知道。”
工作崗位上有啥疑難雜症，只需與她商量，別的意見就不必理會了。

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粉盒午飯畢，放下筷子，只見各女士自手袋中取出粉盒，打開，照著小鏡子，忙往臉上抹粉，動作一致，小心翼翼，看著看著，不禁大笑。笑後當然捱了一頓罵，我有無粉盒？當然有，十來廿歲，各種牌子大小質地顏色俱備，出門之前，為表示禮貌尊重，亦努力添上人工色彩。有什麼可笑？呵，這幾十年來，女性經歷多少艱辛，今非昔比，身分地位環境大大提升，友儕中不少在事業上已經獨當一面，可是，照樣沒有忘記敷粉搽胭脂，於是大樂，於是大笑。適些年來，當然也見過從不補粉的漂亮女生，張敏儀是其中之一。劉天蘭也一向不照小鏡子。還有，林青霞飯後也沒有補唇膏。這大概只是一種習慣，養成不補妝習慣的，肯定是不拘小節的瀟灑與一...

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http://cdn01.cdn.justjared.com/wp-content/uploads/headlines/2010/02/evan-lysacek-gold-medal-vera-wang.jpg USA's Evan Lysacek gave a gold medal-winning performance at the Vancouver 2010 winter games in a black, leather-trimmed sequined outfit completed with Swarovski crystal-encrusted King Cobra Sna...

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苹果日报的图，拢共600K的尺寸。

右上角有一个放大镜图标，点击之，冒出一个黑色背景的图，如果还小，这一页左上角有个加减号的图标，点击加号，应该还是能看清楚字的。

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https://picasaweb.google.com/lh/photo/I ... directlink

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第二张里，蓝色的也是细胞核/DNA。
估计他们用来“染色”的抗体是固定那几种，微管用绿色的，DNA用蓝色的。

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一般都是连了针对那个（种）蛋白质的抗体，抗体同时conjugate（结合？）了荧光基团，在电子显微镜下，用激发频率的光一照，荧光基团就在发射频率下发出带颜色的光。同一个标本，用好几种抗体-荧光基团，在各个波长下，把好几张照片叠加起来，就有五彩了。

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这个作者还真牛，各种照片很多。 http://www.nature.com/emboj/journal/v28/n3/images/about_cover.jpg Here's a microscopy image of a fibroblast, stained with a few different antibodies. The green is microtubuli, the red is cell-contacts and the blue is DNA. It's just one of Jan Schmoranzer's amazing nano-art images. Sc...

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绿丝丝儿和蓝点子都是什么啊？

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第二张的图例：
Specimen: Neuronal culture. Technique: Fluorescence, 6 images stitched at 40x magnification. – (Dr. Jan Schmoranzer/Freie University, Berlin, Institute for Chemistry and Biochemistry/Berlin, Germany

应该是神经细胞外？

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叫骨架，本质还是蛋白质。

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这回这个暴风雨还是挺罕见的。以前有下雹子的，都没这次厉害。急、猛，风速巨快。雨量倒一般性。

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提问：
那天在广播上听见一耳朵，德国高中生做了一个科技项目，把gps用户的信息，A to B以及路线，都回传给服务器，然后就能预报堵车情况，可以提前设计不太堵的路。
这个靠谱么？

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之前他这事儿是公开的秘密，他不否认，但从没正式承认。

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AC 终于承认了。Good for him！ Anderson Cooper has confirmed what most people in the media world and New York already knew: He is gay. "The fact is, I'm gay," Cooper wrote in an email to Daily Beast blogger Andrew Sullivan. "Always have been, always will be, and I couldn't be any more happy, comfortable wit...

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新闻说五年。
合约到期？

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我老板恨他比恨共和党还厉害，后者至少还有点真信，他就是个坏透的政客。我老板用了个词儿形容他，我忘记说法了，大意就是搅那什么棍。

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电台里有人叫Roberts 是traitor.

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我暴露一下inner wsn的阴暗心理，看到这张照片我就心想：这里面多少寂寞芳心啊！

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放眼望去，没看见男的。

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有意思。回头就找来听听。

米酒的过程是淀粉到糖，糖到酒精，发酵得过头了，酒精会再到醋。葡萄酒是直接从糖开始，到酒精，再到醋，酸和酒精还可以结合形成酯，就减低了酸度，增加了香味。

这只是极度简化的解释，其中还有很多其它的成分，比如葡萄酒age，还涉及到里面的单宁tannin，这个涩口(astringent),age以后会沉淀出来，酒的口感好。

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是啊，草根的剧种人民群众爱听。

对了，最近北京人艺六十周年院庆，拍了一套11集的纪录片《人民的艺术》，在缓慢播放中。youtube上有。看那片子里一闪而过的老演员们，很感慨。

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评戏、黄梅戏，甚至越剧、京剧，在文字上都不敌昆曲。汪曾祺对京戏里面的一些唱词非常无语，很努力地做了他能做的。

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真逗。杨三姐告状味儿的！这个是川剧《列宁在十月》　　川剧锣鼓起。　　（列宁上。）：汤一钵钵，菜一钵钵，汤一钵钵，菜一钵钵，菜汤汤！（亮相）　　（——这个是锣鼓声音，不是真正的菜汤汤哈。）　　列宁：我，弗拉基米尔―― 　　（帮腔）：伊里奇啊――就是列宁呀。　　我，弗拉基米尔伊里奇，大家都喊我是列宁。　　苏维埃的主席不好当，　　沙皇的势力逞凶狂，　　革命的武装起波浪。　　布哈林最近对我有意见，　　那托洛斯基想把我啊，来丢翻。　　（帮腔）：丢不翻啊！　　（列宁夫人克鲁普斯卡娅上）：　　克鲁普斯卡娅：　　托洛斯基起了打猫儿心肠，　　（估计托洛斯基的打猫儿心肠主要是针对斯...

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再汗。我前面写的那个“司机”名字，估计就是Caitlin Yankowskas。我忘记她的partner表现如何了。但是他们一对和Mary Beth Marley那一对，一起有一个节目，伦巴节奏的，Caitlin Yankowskas明显“活泛”很多，好看。

刚刚我在网上遛达，看到一个论坛讲这个表演，还说Johnny Weir滑了什么什么，Sarah Hughes跟Emily Hughes滑了什么，我都崩溃了，我怎么都没注意，这事儿也太瞎了？！后来一看，嗨，去年的。

明年我再去之前一定要来跟JUN预习。

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汗，敢情人家是冰舞，怪不得不跳。
我纯属外行看热闹，这些名字是看着节目单才写得下来，还有好几个看完了表演，名字跟人都对不上号。

是啊，这个表演水平还不低，相当意外之喜。票是孩子上滑冰课（玩儿）的俱乐部免费发的，现场没坐满。我们都觉得，宣传不够力度，应该卖票的，即使不卖票，送出去也应该满座。

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第六集五味看毕。对时空交错的剪辑法逆来顺受了（吐着吐着就习惯了？呵呵）。
这集看完有一个发现，他们喜欢“回归”这个程式，朝鲜族姑娘归来学腌菜，日本归来的淮扬菜大师做文思豆腐，美国归来的川菜大师做鱼香肉丝。

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JUN ，我们周末去免费看了一场慈善募款花样滑冰表演，没想到除了募了款的小朋友表演以外，还颇请了几位高手。我深深后悔去之前没有复习你的帖子做功课，以至于只能看个热闹，今天上午在补课，温故知新。我记得的有Rachel Flatt， Emily Hughes, Ashley Wagner（我最喜欢这个）。男孩子有Jeremy Abbot（技术和表现力都超炫），Adam Rippon（现场技术没那么高难，但显然个人魅力很强，或者最尖最响的I love you呼声）。有个first name叫Lee的男孩子，有一个特殊的单人滑节目献给抗癌中的妈妈，特别感人。双人滑有三对。一对是加拿大的Piper...

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