恶人谷

汝南

前阵子看了杨宪益的自传，White Tiger。是意大利出版社和他约稿，用英语写的。意大利出版社翻成意大利文出版，英文原稿后来是由牛津香港出版的。杨提到抗日时期在重庆时，是梁的手下。那描写像是说梁是个圆滑的“白相人”。抗日一结束，梁就先跟了国民党政府去南京了，留下他继续干活。书里还提到其它一些人，钱钟书，熊十龄等。蚕可能能从其中理出一些新关系来。现在文学翻译的质量普遍不高。1 稿酬少，基本稿酬1000字60元。翻译1000字，容易的文也至少要两个小时，这还不算校稿，查证花的时间。一般文学、学术书发行量很低，5000册左右，所以根据发行量每一版付的费也不多。2 出版社赶着热门书出版，给译者的时...

汝南

看过王蕤的那本英文书，Lili。一个中国女孩如何被一个美国记者启蒙的故事，最后以1989年的事结尾。很套路。不过人家好歹中英文全来，对不同的读者讲不同的故事。对中国人讲哈佛情人，对西方人讲文革、89，而且还有好出版社肯出。

汝南

给小小孩吃的，如果买干意面，可以买那种做汤用的小粒的海螺或是螺丝。小人吃起来比较方便。
基本款上可以放点petite pois，比peas更小更嫩的那种豆子，胡萝卜粒、甜嫩玉米。

汝南

豪情说的是不是Trifle？
以后去约克，就拿CAVA写的作指南好了。上次去national science museum，看到cracking ideas，还想到你们呢。

汝南

羡慕地看着CAVA的菜单，像是中国店就在近旁。

我也推荐sparkling water，兑普通果汁，一半一半也很爽口了。

汝南

据说国内高档送礼送鱼子酱了，尽管没有多少人真正觉得好吃的。

汝南

那首歌，我也有如此感想，小小年纪就教育人生如梦，不过孩子们最喜欢的是后面的尖叫。如果没记错，好像是爱丽思梦游奇境记里的。

汝南

我小时候，江浙好像没有扁大的柿子，只有一种我们叫“吊红”的，我们认作是“柿子”。卵形，皮色红艳。秋季的水果，不经过冻的，软熟了就吃。

小胡萝卜应该是有的吧。我买过的，确实是完整的胡萝卜，不过小得只有7、8厘米长。味道和普通胡萝卜我觉得无异。万圣节期间，还有卖形状怪异细长的胡萝卜，称“witches' fingers”

汝南

先声名我不是美食家，我觉得美味的可能是极粗鄙的。这两份菜的好处是： 1）素食荤素不忌的比较好招待，鸡鸭鱼肉，变化不知多少。家人有吃全素的，而且很严格。这儿又不比美国，国内有的大多也找得到。我又不喜欢模样味道都不讨喜的素肉块素肉肠什么的。要招待家人，只好四处挖掘素食菜谱。 2）简单找了一本东南亚、远东菜谱，有几样很容易操作。几乎不需煎炸炒，就是冷菜拌一拌。 3）好看有新鲜食物的各种色彩搭配，再用漂亮的器皿装了，比如玻璃盘，或是白色大盘子，很能装点台面。 4）健康尤其适合每时每刻都在算计着卡路里的时尚苗条人士。好，广告做完了。菜谱就直接抄了。主要是配料，制作过程，已经说过了，就是搅一搅...

汝南

胸毛是可能修过的。不作兴全剃的，人家的masculinity marker呀。

汝南

写得真栩栩如生。宁波箬塌就是蚕贴的那种。皮可以整张剥下来，新鲜的清蒸尤其鲜美，红烧也可以。这个名字，大概是形状像箬叶吧。

蛏子我一直不太爱吃，因为太肥白，令人想到别的什么。后来有一种细长的竹蛏，很喜欢。

说到请客菜谱。周末我用了泰式的两个色拉，很成功，简单（关键），好吃，好看。等下有空敲上来。

如果有非中国人的宴，且有素食的，可做素蟹粉。土豆煮熟剥皮捣碎，香菇、胡萝卜、姜（少量）切成细末。油多一点，先炒后三样，炒得差不多了，加土豆，很多醋，盐，炒熟炒匀就好了。

汝南

正在使用Samsung NC10。买了一个月左右，300英镑。感觉不错，轻，携带方便，电池时间长－－6小时以上，屏幕10英寸，键盘够大。Touchpad的确小了一点，不过能够习惯。

用的还是window xp。
中文输入：有自带的Microsoft pinyin，下载紫光拼音使用没问题。
Office软件：我是另外买的下载版。凭学校的email地址，38镑多一点。起先想省钱，下载了open office，但发现中文文档有点不兼容，还是掏了钱放心。
防毒软件：有试用版的买咖啡，后来装了银行鼓励online banking提供的免费买咖啡。

总而言之，一般文档处理、上网绰绰有余。

汝南

今天在国内出版了？看了他们的网站，这一期的目录里好像没有这一篇？http://www.jintian.net/jintian.html

纯属好奇，不是找茬啊

汝南

谢谢jun，我存下了这篇文章，准备若干年（大于等于15）后，给女儿看。分析得太准确了。这样的人，很多人，包括我自己，都碰到过。

汝南

今天BBC网站上的气象预报说：最高温度7度，最低温度8度。

汝南

在巴黎附近小镇的名品街，同行的人称在Armani店里看到白博的刘偶像和他老婆。感慨道，刘和在电视电影上看到的差不多，但到底也老了。虽然不fan刘，但好奇心还是大大的。坐在街边等了半天，很遗憾，没看到。

汝南

连爸妈也不会呀。会发音，但不会看到我叫“妈妈”。

汝南

蚕家嘟说马桶的桶，是宁波音，我听出来了。

我家小人一岁半了，总共四个单词。“1、2”用中文说，"good girl" 用英文说。

汝南

看了gigi的，更笑坏了。

汝南

还真搞不清。

A：假期你去哪儿了？
B：我哪儿都没去。就呆在纽约。

那样，“呆在纽约”说得通吧？

汝南

可不就是JUN说的“浑身发痒”的意思。不做难受啊。

不过国外错的也多。在大学里也时不时看到有错的标牌。玛莎几年前还招回一批儿童睡衣，就是上面的“’”用错了。

汝南

CAVA的日子过得好滋润，还有带鱼吃。比之东海带鱼如何？

汝南

同感，同感。

外婆给小人买来的识图卡片上有中英文，那个英文错的呀，

甜麦圈，翻成sweet wheat enclosing.

十年前上海有本大开本的杂志叫《书城》，文章倒是不错，就是里面夹杂的一点点英文那拼写错得厉害，我做了一张勘误表，发给主编，当然没有回复。

汝南

我这个做娘的，纸巾进去了就进去了。小人曾经把死在地上的甲虫塞到嘴里去了，我情急之下，狠捏了她的腮帮子，取了出来。以后，熟能生巧，经常如此取异物。不过，过了周岁，通过嘴巴万物的习惯就差不多消失了。

汝南

作为500天24/7的全职妈妈，很多时间真的不enjoy，太简单的游戏，太简单的语言，只有看到孩子由衷的笑容，腻过来亲一亲，才会稍稍觉得得到弥补。我是说稍稍。

前两天听到孩子的尖锐的哭声，觉得自己也像个高压锅似的，要快爆了。但又怕伤害小心灵，忍到内伤。

说到性别意识。16个月的小囡今天被5岁男孩强吻了一下。其实还算sweet，在playground，那完全陌生的男孩就走上来，两手环住小囡，在脸颊上亲了一下，然后被小囡推开了。我觉得不算粗鲁，也就没干涉。

汝南

写得真好看！

汝南

前阵子看到BBC有档节目，讲三十几岁就做了祖母的（一般是外祖母）。自己十几岁生了孩子，孩子又十几岁生了孩子。带着外孙/孙女出门，人家以为是妈妈，结果是外婆。

白博喝上咖啡了？

汝南

同感慨，时光飞逝如电。

是不是说，上了托儿班的小朋友，走得早说得也早？这些小朋友看起来个个都挺超前的呢。

汝南

，“落胃”！

上海人之佐证。

我很土鳖地说，没觉得河豚寿司好吃，还不如三文鱼寿司。不过是根据仅有的一次经历。倒是河豚鱼鲞，也叫做乌老鲞的，烤肉真好吃。

汝南

是啊，看漂亮宝宝就是求个心情愉快呀。

汝南

如果是BBC的，还可能是在iplayer上看到呢。要求通告！

汝南

把你放到高椅上，你就什么都不吃；掉在地上无论什么东西，你都要吃！我家闺女一模一样！ :speechless002: 前些日子，我从她嘴里抠出个死掉的甲虫－－也幸好是死掉的。她知道不能吃，所以一边吃一边负罪而谄媚地笑。我就握住她的脸颊一挤，准能看到什么－－大多是落下的面包屑或是纸片。 :let_me_die: 有朋友嫁了印度裔。怀孕时，就向婆家放话，胎毛不剃（他们好像是一出生就剃的）。我又想起不相干的。怀孕时，一个斯里兰卡的邻居刚生了孩子。送了我曾经贴过的一张贴画，一个大胖小子，大眼睛长睫毛，手里握着一把车钥匙，右上角印着much work, much prosperity。她说，怀孕时看...

汝南

我也扳下来擦过，是东芝的。不过，Esc键给扳坏了，不影响使用。电脑被倒了一杯咖啡后送修，键盘也换了一个。

好像加拿大女作家有个短篇（Carol Shields？）讲一个作家用没有两个键（好像其中一个是i）的打字机写了个短篇，而Shields？的这个短篇也没用那两个键。很巧妙。

那个塑料键盘套，我试过，是从日本过来的。击键失去感觉，很不舒服，而且粘搭搭的，也许需要时间习惯。

汝南

火焰说的那个句子，我倒是觉得用risen比increase好啊。

The standard of living has risen.

汝南

Ti Pak－－随意列举的一列名字中的一个。我的直觉是韩国人名，但辗转问了个韩国人，说不太像。到底可能是哪的呢？

汝南

白博写得好可爱。
我也感觉白博说的这些娃娃说话早走路也早呢。不到一岁就能说“Auntie”了。

汝南

中国人常说养儿方知父母恩，遗憾的是很多人有了孩子后反倒突然明白父母以前对自己的教育方式是多么地不妥。

太同意了。

汝南

如果以伦敦为base，也可去剑桥，King's Cross出发的快车不过45分钟。如果去Bath，也可坐一个多小时的汽车，去Wells，很有特色的小城，保存了罗马时期的水渠，Cathedral可与Bath的那个媲美。

汝南

昨天天气晴暖，伦敦上了20度，是踏春好日子呢。
Warwick没去过，很美呢。我怎么觉得这cottage就是这么歪歪斜斜的挺好看的。国内好多古建筑的整修总是弄得太新，一点无味。
外人前两天路过一座出售中的cottage，伦敦西，泰晤士河边，才两室，很眼馋（忘了去年大水了），今天出门专程去房产中介看了价格，65万英镑。不知这个cottage有什么历史，百万英镑？

汝南

处处fluffy的春天景象

这fluffy说的真形象啊。可不是么。
初春的花，我更喜欢crocus（藏红花）、snowdrops（雪滴子－－我乱翻哈）。
辛夷叶子还没出来，单单花骨朵支楞在光秃秃的树干上的时候，很漂亮。

汝南

哺乳期间稍微一点咖啡因没问题的吧？反正我是喝的，早上那一杯少不了。

汝南

我家小人10斤重的时候，我抱到楼下走一圈，就气喘吁吁，一身汗。现在二十斤重，反而走起来健步如飞，前胸挂着她，走个一小时也还行。真是应了那小牛的故事。

汝南

谢谢楼上。可是，那家公司是1981年成立的，而这篇文章是六十年代的。

汝南

奶油鼻涕虫

汝南

就是呀。字典里也没有。只好猜了。我瞎猜，会不会是butterfly前的青虫，但为啥不用caterpillar？

汝南

集思广益，谢谢大家。原文作者是那写《在路上》的凯鲁亚克。继续问。 Why on earth would you, or did you, expect me to go see the Eiffel Tower made of Bucky Buckmaster's steel ribs and ozone? 埃菲尔铁塔历史很容易可以找到。Bucky Buckmaster是什么意思？问题如题。上下文： Arriving over Paris suburbs in the big Air France jetliner I noticed how green the northern cou...

汝南

前不久才说阿土仔满月，一下子就送托儿所了？

汝南

普通英国人现在大多也用mug了吧。周末和一七十多岁的老人喝茶，茶壶泡了用mug喝，找杯垫（coaster），他说，我们小时候可没这词。这coaster一定是美语来的。然后琢磨了一下，说，我们原来是用cup和saucer的，自然不需coaster。

汝南

现在回头看我们宝宝几个月到处都是肉的照片, 简直蠢相. 不明白当时怎么会美滋滋的.

就是我今天看着宝宝两三个月时照片的想法。

汝南

满月了

吃饱了就睡，真是好带的娃。

恶人谷

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Re: 温故而知新---重读《雅舍谈吃》

[分享] 简易请客菜－－素食色拉

[问题]人名Ti Pak？

[问题]Bucky Buckmaster是什么？