餐具
餐具
常看的一个美食博ikumi chan品味偏向精致,自己爱做菜很肯化功夫,做肉饼慢慢从头剁起那种人。尤其爱看她的厨房用具,她经常去日本泡温泉吃料理,每次顺便一件件挑选本地造的食器:青竹酒器,鲨鱼皮山葵磨,抹茶碗,饭菜也写的仔细,每道都带照片,让读者很有神游的乐趣。
今天看她说wedgwood 破产了,觉的很唏嘘。一直想买套好的骨瓷餐具,每次去bloomingdale都要垂涎的看餐具盘算番,wedgwood就是长期花痴对象之一,价钱不便宜当然是一方面,更多是因为家里地方窄小,整套整套的餐具买回来占地方又不实用,所以一直克制着自己别乱添东西。没想到就破产了!虽然是破产经营不是破产清算,现在的经济情况那么差,高档瓷器日子难过,能不能从破产中出来,很成问题。瓷器一旦不生产了,破了个把要再配就没处买,所以还是不买为妙。
当然这些都是身外物,越多越牵连。买的越多越被累赘的哪里都去不了。自我安慰的说。
今天看她说wedgwood 破产了,觉的很唏嘘。一直想买套好的骨瓷餐具,每次去bloomingdale都要垂涎的看餐具盘算番,wedgwood就是长期花痴对象之一,价钱不便宜当然是一方面,更多是因为家里地方窄小,整套整套的餐具买回来占地方又不实用,所以一直克制着自己别乱添东西。没想到就破产了!虽然是破产经营不是破产清算,现在的经济情况那么差,高档瓷器日子难过,能不能从破产中出来,很成问题。瓷器一旦不生产了,破了个把要再配就没处买,所以还是不买为妙。
当然这些都是身外物,越多越牵连。买的越多越被累赘的哪里都去不了。自我安慰的说。
Last edited by Knowing on 2009-07-13 23:13, edited 1 time in total.
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我有那么几件wedgewood都是在marshalls,tjmax淘到的。有一次我淘到了两个大碗,边缘是不规则的波浪形,很漂亮,当时还有奶白的,蓝的两种颜色,每种颜色都只有那么两三个吧,我挑了奶白的,回去拿洗碗机洗了,碗里面竟然出现了几道浅浅的裂纹。等过了几天我再去那家店想着再添两个的时候,那碗已经卖完了,一个都没有了,我再去其他店找,也没有看到过。我后来又在网上查了查,且不说没货,那标的价钱都是我在店里买的两三倍,就此作罢。
前一阵子,芝加哥也有一家据说是很老的做cookie的店关门大吉了,我有一个50多岁的同事是土生土长的芝加哥人,看到新闻的时候很震惊,拉着我一块儿看新闻,说那店离他小时候住的地方很近,每天放学的时候都能闻到香香甜甜的饼干味道,他妈妈那时候经常去那店里买破了的饼干,非常非常便宜,但是一样好吃。看到结尾的时候,有一个附近的居民接受采访,我同事更吃惊得说,咦,那不是我小学同学嘛,他居然还住那儿。引用:
我们很多邻居很黯然的,小时候去买糖果的地方。
哎,好悲哀啊。我听了都替他们心里一紧。不过我小时侯买糖果的地方早被拆掉了。
我觉得是因为以前人在家ENTERTAIN朋友的多,瓷器是请客必须的。现在人都在外面ENTERTAIN。dancelord wrote:是的,老一代有追求,更愿意搭配内在美,攒钱买齐这些金玉之器。现在只听说月光族不吃不喝买LV的,面子从外开始嘛。。。karen wrote:对,全部配套太呆板了,每件瓷器都有个故事来历的,更好。
老一代她们买瓷器都不是一趟买全了,而是每年买个碟子杯子的,几十年后攒满。
比如你看旧小说里,男性追求女性都是去她(父母)家整个下午整个下午的耗,顺便被父母监视,如果要带出去在后圆散个步得请求父母许可。现在都没有这样的事情了,约会都是在外面。
TRUE BLOOD 里的吸血鬼追求SUKI 还是按老规矩到她家陪她祖母喝茶吃点心被盘问番后才开口斯文的请求:"今天月光真好,不知道我想带SUKI出去散散步您可同意?"祖母也斯文的回答:"如果SUKI同意我就同意。"
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还有生活节奏的问题. 以前有人送我一套二人茶具, 说趁你们还没孩子, 可以享受一下. 现在只有上班时间喝, 用纸杯. 不知道什么时候才有这样的闲情和女朋友在家做点心喝东西.Knowing wrote:我觉得是因为以前人在家ENTERTAIN朋友的多,瓷器是请客必须的。现在人都在外面ENTERTAIN。dancelord wrote:是的,老一代有追求,更愿意搭配内在美,攒钱买齐这些金玉之器。现在只听说月光族不吃不喝买LV的,面子从外开始嘛。。。karen wrote:对,全部配套太呆板了,每件瓷器都有个故事来历的,更好。
老一代她们买瓷器都不是一趟买全了,而是每年买个碟子杯子的,几十年后攒满。
比如你看旧小说里,男性追求女性都是去她(父母)家整个下午整个下午的耗,顺便被父母监视,如果要带出去在后圆散个步得请求父母许可。现在都没有这样的事情了,约会都是在外面。
TRUE BLOOD 里的吸血鬼追求SUKI 还是按老规矩到她家陪她祖母喝茶吃点心被盘问番后才开口斯文的请求:"今天月光真好,不知道我想带SUKI出去散散步您可同意?"祖母也斯文的回答:"如果SUKI同意我就同意。"
不过我不明白为什么WEDGEWOOD过不下去, 就算100年前, 市场也不会很大吧, 也是面对很少数人. 现在即使这些人不在家宴客, 餐馆也会有需求. 难道新贵都吃汉堡?
小情同学,可以放个自己的杯子在公司上班时间喝茶嘛。用纸杯太不环保了。
我现在每天宝宝睡着了在家里喝一点铁观音,家里一大堆茶,不喝浪费了可惜。我喝铁观音不会睡不着觉,高山茶就不行,只能上班时喝。
我现在每天宝宝睡着了在家里喝一点铁观音,家里一大堆茶,不喝浪费了可惜。我喝铁观音不会睡不着觉,高山茶就不行,只能上班时喝。
豪情 wrote:还有生活节奏的问题. 以前有人送我一套二人茶具, 说趁你们还没孩子, 可以享受一下. 现在只有上班时间喝, 用纸杯. 不知道什么时候才有这样的闲情和女朋友在家做点心喝东西.Knowing wrote:我觉得是因为以前人在家ENTERTAIN朋友的多,瓷器是请客必须的。现在人都在外面ENTERTAIN。dancelord wrote: 是的,老一代有追求,更愿意搭配内在美,攒钱买齐这些金玉之器。现在只听说月光族不吃不喝买LV的,面子从外开始嘛。。。
比如你看旧小说里,男性追求女性都是去她(父母)家整个下午整个下午的耗,顺便被父母监视,如果要带出去在后圆散个步得请求父母许可。现在都没有这样的事情了,约会都是在外面。
TRUE BLOOD 里的吸血鬼追求SUKI 还是按老规矩到她家陪她祖母喝茶吃点心被盘问番后才开口斯文的请求:"今天月光真好,不知道我想带SUKI出去散散步您可同意?"祖母也斯文的回答:"如果SUKI同意我就同意。"
不过我不明白为什么WEDGEWOOD过不下去, 就算100年前, 市场也不会很大吧, 也是面对很少数人. 现在即使这些人不在家宴客, 餐馆也会有需求. 难道新贵都吃汉堡?
现在偶是胡军的扇子。
Karen同学, 您太牛了 是sommeliers杯子. 其实我对酒类不怎么懂. 买下那对杯子也是一时头脑发热. 一是受了riedel这块牌子的吸引, 二是喜欢手工制作的器皿. 大学化学实验课拉过很简单的玻璃毛细吸管, 怎么也拉不好, 所以我对能用嘴吹出酒杯的匠人极为佩服. 拿着喝酒, 口感手感就是好.[当然, 别人打击我,说是心理暗示. 我断然否定]karen wrote:你难道买了Riedel的Sommelier系列的酒杯? 那套杯子真好看。
Gourmet有什么最高指示你说给我们听听。 我向来是soapy热水泡了杯子用海绵洗,热水冲干净后再用厨房毛巾擦干。
最高指示太花哨, 你的做法跟我现在做的一样, 只要最后用热水冲洗,再拿软布檫干, 是不会留下斑点的. [我用的还是洗碗碟的洗涤剂].
PS: 不好意思, 最近几周在外地, 很少有时间上网.
Yeah, I can't agree more. Out of all the glasses I have used, Riedel is the best. Schott is coming up pretty strong these days, but I dunno, it just didn't do it for me.拿着喝酒, 口感手感就是好.[当然, 别人打击我,说是心理暗示. 我断然否定]
Sommelier series huh? Yaozah, that's posh! I use the Vinum series, and have been lusting after the sommelier glasses for quite a while.