改善生活

Elysees · Post by **Elysees** » 2009-01-29 21:19

自从我发表了靠cheese cake管饱的言论，引来了广大人民群众的广泛同情，有人打电话慰问，更有人愿意到俺家亲自给俺改善（我热泪盈眶ing）。
昨天晚上正好贵人不回来吃晚饭，我打开冰箱的时候，伸向cheese cake的手缩了回来，觉得是时候给自己改善改善生活了。
于是就着现有资源咨询了一下火焰，做了一个小排炖豆腐。把小排切好用酱油盐和酒腌了，然后油爆葱姜蒜，炒小排，再放盐酱油糖和酒，炒得排骨变色了就放水淹过排骨，然后小火盖上盖。按火焰说的，半个小时后放豆腐，继续炖着，我切好豆腐，半个小时后看了看，水不剩太多了，又加一点进去，再炖半个小时。汤全收干了，豆腐也涂满了肉汁，夹一块出来，那个鲜那个美（我真容易满足）。
再翻翻冰箱，找出一块鸡肝，切块用水过一下，然后用姜丝和酱油炒香了，再捞出来，跟冰箱里一种不知道名字的青菜做了汤。
晚饭时候安宝儿正好也睡着，我对这一盘香喷喷的排骨，一碗清香的汤，吃得肚子滚圆滚圆。
今儿中午还剩些排骨，做了白粥又是一顿，俺的生活，总算也有一次的改善。

putaopi · Post by **putaopi** » 2009-01-29 21:53

又一个勤俭持家的主妇诞生了

以后要多跟我们分享你的菜谱呵。

森林的火焰 · Post by **森林的火焰** » 2009-01-29 22:00

你要不是离得这么远完全可以上我家来蹭饭哪，反正多你一个不多，少你一个不少，顺带还可以玩玩小安宝

mirrorflower · Post by **mirrorflower** » 2009-01-30 0:51

我多么希望我是火焰的室友，我愿意承担所有的餐后清洗工作

――其实我有这个愿望很多年了：找一个喜欢做饭并且做得好的室友。sigh,可惜一两个我认识的符合条件的人统统都不在身边。人生不如意，十之八九啊！

Jun · Post by **Jun** » 2009-01-30 7:09

自从我发表了靠cheese cake管饱的言论，引来了广大人民群众的广泛同情，有人打电话慰问，更有人愿意到俺家亲自给俺改善（我热泪盈眶ing）。

平时收集朋友，小E就是模范哪。

狸狸 · Post by 狸狸 » 2009-01-30 9:33

口年的小e

安宝儿睡觉这么安生能给你一个小时煮饭另加吃得肚子滚圆的时间？

海阔天空 · Post by **海阔天空** » 2009-01-30 9:38

就是，安宝从小就知道心疼妈妈，真是好孩子

某人那天看完《味觉森林》，说，等把二楼修好了，你请森林的火焰他们两口子过来玩。我一声长叹：都请过了！人家嫌我们这里不好。。。

lvxiu · Post by **lvxiu** » 2009-01-30 9:58

一块鸡肝
这能管一碗汤？

dropby · Post by **dropby** » 2009-01-30 10:44

这顿饭听起来就很香.

森林的火焰 · Post by **森林的火焰** » 2009-01-30 11:04

海阔天空 wrote:就是，安宝从小就知道心疼妈妈，真是好孩子

某人那天看完《味觉森林》，说，等把二楼修好了，你请森林的火焰他们两口子过来玩。我一声长叹：都请过了！人家嫌我们这里不好。。。

难说哦，我们实验室的狗妈要去你们那儿interview，如果她最后拿到offer而且又决定去，我估计就会去跑跑啦

Elysees · Post by **Elysees** » 2009-01-30 12:20

dropby wrote:这顿饭听起来就很香.

我谦虚的说，比您的土鸡宴是差远了，那天我拿出冰箱里撇出来的鸡油扔掉（其实冻成很干净的一块黄色的固体了），很懊恼的想，哎，没用上，都不知道怎么用。

安宝儿睡觉这么安生能给你一个小时煮饭另加吃得肚子滚圆的时间？

嗯，我自豪的说，我们安宝儿下午第二觉睡很长的，一般从3点半或4点到7点半或8点，时间绰绰有余了。

一块鸡肝
这能管一碗汤？

还有青菜叶子不是。。。这个汤不宜太浓吧。。。豆腐炖排骨已经很荤了，荤素搭配嘛，得。

森林的火焰 · Post by **森林的火焰** » 2009-01-30 13:00

咦，我才发现你炖得水差不多了又加了点儿水。。。我一般这种情况就是把火再收小，锅里的东西勤翻翻。比稀的菜汤儿入味。收汁不就是要的这效果么！

晒太阳的猫 · Post by **晒太阳的猫** » 2009-01-30 13:27

鸡油用来炒饭很好吃哒……

海阔天空 · Post by **海阔天空** » 2009-01-30 14:17

安宝真是太好了，白天能睡这么长时间！

没准儿跟名字起得有关系？可是吴菜要是改名叫吴安，听起来也不咋地。。。

dropby · Post by **dropby** » 2009-01-31 14:10

安宝儿太乖了.我们这个睡觉的时候我不能弄出响动来.我一切菜她准醒, 屡试不爽. 今天我又妄图在她睡觉的时候切菜, 又醒了. 醒了就不肯再睡, 然后一整天都闹. 她不睡觉的时候更加要使出全身解数陪她玩. 我什么时候做饭呢我?

Elysees · Post by **Elysees** » 2009-02-01 12:03

森林的火焰 wrote:咦，我才发现你炖得水差不多了又加了点儿水。。。我一般这种情况就是把火再收小，锅里的东西勤翻翻。比稀的菜汤儿入味。收汁不就是要的这效果么！

厄，因为当时发现水已经不多了啊，怕放豆腐下去就是干煮了，所以加了点儿，做后还是收了汁的，整盘菜颇干呐。

安宝儿太乖了.我们这个睡觉的时候我不能弄出响动来.我一切菜她准醒, 屡试不爽.

关上门啊，安宝儿一睡卧室门就得关上，我整个人就不在卧室活动了，连上厕所有都不去主卧了。

dropby · Post by **dropby** » 2009-02-01 21:37

欢欢一睡我不仅关上门, 根本就不去楼上了, 就这样也挡不住人家要醒啊, 这边的建筑隔音效果太差了, 我哼唧说.

我很久不做干煸四季豆这么复杂的菜了. 四季豆不进油盐, 我偶然烧了个四季豆, 简单之极, 好像大家, 就是某人和偶然来的朋友和朋友家的小朋友们, 都很爱吃. 四季豆炒炒, 倒点鸡汤(水也行), 然后看冰箱里有啥酱, 放点, 撒点盐, 盖上盖, 开了之后中火焖一会儿软了再揭盖转大火把汤收干. 不能比这更简单了吧? 四季豆很入味. 目前为止最受欢迎的居然是李锦记的韩国烧烤酱, 有点甜丝丝的.