他家网页在这里:
http://www.shalizaar.com/appetizers/
星期一阿姨回来上班,我俩晚饭溜出去吃两人餐,天气又凉下来,想吃点热腾腾的肉,最好是平时孩子不能吃的重口味的餐馆;某人跟同事去过这家工作餐,印象很好, 就去了;
他家自己独立的一栋L形西班牙风格的小楼,背靠小山包,周围很有几颗树,一下车,一股松柏的清香扑鼻而来,高大的圆拱门里透出晕黄的灯光;
进门是一张长长的黑色厚木餐桌,桌边坐着闲聊的一男一女站起来,女的带位,男去拿菜单;餐厅开间宽阔,天花板很高,地板是大宽条,表面粗糙的深色硬木,桌子之间的空间也很慷慨,坐得半满的餐厅显得很空旷。
刚坐下就送了一小篮子热皮塔饼,用餐巾裹着,另外一小篮里是一捧新鲜薄荷叶,几颗小红皮萝卜,一块feta起司,还有一小堆新鲜的核桃仁;
feta比较淡,软的可以用刀摸在饼上,很好;
我点了一盘羊腿饭,某人要的是一个腰豆炖牛肉;
上菜速度很快,羊腿泡在一盘番茄打底的汤里端上来,汤撇去了油,很清鲜,羊腿肉块之间的羊筋和膜都炖得酥酥软软,叉起来的颤颤巍巍的, 米饭有2层,上面是黄色的,下面是菠菜饭,吃口干香松软,一口米饭,一口汤,再来一口肉;
这一羊腿吃的我心满意足地。
炖牛肉底下铺了厚厚的一层炖得稀烂的菠菜+红腰豆,口味有微微发酸很复杂的香料味,每一口都让我惊奇一下,咦,好像刚才的那一口不是这样地, 但很奇怪地,并不觉得它难吃。
酒很一般,一杯zin,还有一杯merlot,都没有啥印象。
又怀念起三番noe valley, church夹25街上的那家地中海小馆了,每次都是放心地让那位帅哥帮我配酒,几乎每次都有惊喜;
记得他家有一个st. helena业余酿酒师自己出的zin,配一道酸酸的茄汁三文鱼杏仁饭,感觉口里有汁水淋漓的黑莓,无花果依次爆开的甜美。
好几年没去了,不知帅哥还在不在。
推荐一个湾区belmont的波斯饭馆
周二正好在 redwood city,就顺道去了这家馆子。环境不错,座位很宽敞。我们去得很早,以为店里只会有我们一桌客人,没想到居然还另外有两桌。馆子旁边就是 El Camino,正值下班高峰,略有些吵,不过不是问题。吃饭过程中不断有人定座,进来吃饭,或者来取外卖,看来生意真不错。
我们依样画葫芦点了一模一样的两个菜。羊腿饭做得真不错。羊肉不腥不腻,软烂香浓,打底的番茄汤正好清口,饭也做得松软香甜。分量很足,价格也说得过去,大概$13.95 的样子。牛肉腰豆有点酸酸的,味道很足,但不是很对我的胃口,下次我可能会尝试其他的。价格大概是$11.95。再加一份红酒,总共两人晚餐吃得非常心满意足。
谢谢香的推荐,跟着你的推荐走真是没错。有好吃的馆子还要多多交流啊。
我一直对波斯餐馆的米饭情有独钟,不知道是怎么做出来的。怎么能那么松软香甜咸淡适宜的呢,加鸡汤吗?有高人知道吗?
我们依样画葫芦点了一模一样的两个菜。羊腿饭做得真不错。羊肉不腥不腻,软烂香浓,打底的番茄汤正好清口,饭也做得松软香甜。分量很足,价格也说得过去,大概$13.95 的样子。牛肉腰豆有点酸酸的,味道很足,但不是很对我的胃口,下次我可能会尝试其他的。价格大概是$11.95。再加一份红酒,总共两人晚餐吃得非常心满意足。
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我一直对波斯餐馆的米饭情有独钟,不知道是怎么做出来的。怎么能那么松软香甜咸淡适宜的呢,加鸡汤吗?有高人知道吗?