阿德行日本(更至廿一)

[德彪西]

请问帖子的icon上出现星星和一行行不停向上走的是什么意思？

[笑嘻嘻]

对对对，这个尺码的照片刚刚好。

[笑嘻嘻]

请问帖子的icon上出现星星和一行行不停向上走的是什么意思？

热帖。回复超过49就有。

[德彪西]

如果只有星星没有向上走就是新帖的意思吗？

[笑嘻嘻]

没什么特别的意思。就是帖子。phpbb的论坛都有这两个图标。每个论坛自己随便设一下。没什么特别意义。

[tiffany]

鸡泡鱼，亦即是河豚，亦即是puff fish。旁边一条还活着，在大口大口地吸气。通常鱼档老板为了招揽顾客，会故意把还活着的鱼摆在显眼位置，甚至已经在保鲜盒里封装好了的虾，还是活蹦乱跳的。老实说，真的很残忍。然而作为游客，我也不知道自己能做什么

德桑一定不是 B 型人士。我一看只有一个反应：这么活鲜一定很好吃！

[德彪西]

虚心请教，B型人是什么意思，有什么关键词

Ps. 是德彪桑

[tiffany]

德彪桑，如果你相信血型性格的关系的话，那么 B 型，就是我这种，看到鱼市活鱼，应该就是一定很新鲜好吃啊！的反应。

[德彪西]

嚓，世界被从十二星座分到了九型人格，现在又分到四种血型，坐等下回看左利手右利手的划分哈

其实呢，我对前两项比较跟进，血型那个只看过一点点，科学上的解析是，不同血型的人体质上存在微量元素存量的差异，这种差异又引起了人饮食倾向上的差异，进而导致性格上的差异。比如爱吃肉的人就比较热血，果敢。嗯，这样解释也不无道理哈

又其实呢，我是一个B型人来的

[德彪西]

隔天到冲绳，会丧心病狂开始致力于吃上的事情

[cc2121]

沖繩的東西好好吃, 味道比較濃. 期待照片 最愛海葡萄.

[德彪西]

可是我的感觉刚好是反过来呢，京阪两地的饮食非常油咸，到了冲绳觉得还不错。日本人寿命居世界之首，然后冲绳县的life expentency又是全日本最高的，这里是个让人开心的地方，下面慢慢写来

[笑嘻嘻]

好羡慕吃河豚！刺身是什么？难道不是鱼生吗？

德彪桑的交通tips很实用呢。那你点菜看菜单，研究车票，需要懂点日文吗？

[Jun]

食物看上去好好吃，尤其是河豚鱼。到底什么味儿的？

[德彪西]

个人感觉河豚真普通得很，味道就是非常新鲜的鱼类那样。

刺身应该是港澳一带的说法，就是一种吃法，生吃，龙虾刺身即是生吃龙虾，三文鱼刺身就是生吃三文鱼，etc etc。刺身就是很风雅的意思，相当于读书人吃生肉不叫生吃，叫刺身，的意思。

我日语词汇量=1，sushi。宁不说我还真没注意，咦我都是怎么点菜的？？在东京大阪的游客热地，不少楼堂馆所都有中国留学生雇员，估计这个比英文雇员好找一万倍 。另外，我个人感觉是，有中英文技能的话，基本就能自给自足了，都不大需要劳动到中文雇员。到了冲绳，这是一个旅游城市，尤其是亚洲游客（台湾香港飞过来才三小时左右，上海飞过来也不远）。菜单什么的都有中英文的。另外岛上还有很多美军和他们的家属，英文也很好用。事实上冲绳，也就是历史上的琉球，与日本压根儿不是一个国家，风俗，语言，甚至人种（这点可以从人的面相看得出来），都是不同的一套。现在行政上是属于日本了，但日本本岛人，冲绳人，都不太认同这种同质性。怎么说呢，就有点像，你问一个香港人，他会说我是香港人，不太会直接说我是中国人。事实上这次特意过来冲绳，也是因为想亲历一下这种分别，和一段战争在这片土地留下了什么痕迹。在此发下宏愿，冲绳历史啥的后面专门写一篇哈

[Knowing]

我好多年前吃过一次河豚三吃，觉得是人间至味.当然那么多年过去我又吃过很多美味，印象已经模糊了

[tiffany]

对，良人怀旧的时候老说什么特别好吃。我老很怀疑的说以你现在的舌头去吃那个，难讲了吧。

[德彪西]

不懂耶。但是工作要求我经常在国内一些城市走跳，利用职务之便把能接触到的小吃都吃了个遍。我总觉得美味这件事总得和某些记忆连结起来才能成立，尤其是童年记忆。不然像我这种外地人，冷不丁地尝上一口，常常不明白本地人是在high些什么，不就是很普通的味道吗。当然这个是个总印象，某些小吃还是好吃的哈，足以感动到外地人

[tiffany]

我觉得好多都是 comfort food，从小吃习惯了，吃了胃里妥帖。好像我就一直不知道阳春面有啥好吃的，不就是白水煮面条，再撒点儿葱花儿么。对本地上海人没有不敬的意思的说。

[Knowing]

好多食材还是蛮universal 的,比如不管是金华火腿还是意大利火腿还是西班牙火腿,很少人吃到不觉得鲜美异常。还有porcini 蘑菇, 不需要任何习惯过程啊……

[cc2121]

海葡萄屬於棒型總狀蕨藻類，就像是一串串生長在海中的葡萄，因此得名，擁有小巧可愛的長相與特殊的爽脆口感，又因為外形也很像大量的魚卵，贏得「植物的魚子醬」之稱。因為海葡萄本身已有鹹味，在食用海葡萄時，只要加入少許水果醋或是薄鹽醬料，生食就很美味，許多人一吃就愛上它在咀嚼時的噗ㄘ噗ㄘ食感。海葡萄的營養價值極高，含有大量DHA，可以降低膽固醇與血壓、預防胃潰瘍！在保存上，海葡萄最怕過高或過低的溫度傷害，適合放置在20~27度的溫度，絕對不要放入冰箱或炙熱的車上。

通常你吃到嘴裡的時候, 海葡萄還是活的!!!

[Jun]

海葡萄是动物还是植物？

[tiffany]

蕨类藻类应该是植物吧？

[tiffany]

这么旅游也太自在了！只有单身才行啊！我很羡慕的说。

[笑嘻嘻]

主要是德彪桑你在15里说“刺身不及鱼生好吃”，搞得我很困惑。

我也爱喝花泡香，爱喝这么低度的酒，我从前都不好意思说。

[德彪西]

哈哈原来如此。其实那个是有上下文的，语境是，(河豚)刺身不及(三文)鱼生好吃。

我觉得这个也好理解，河豚太lean了，没脂肪的东西肯定不及脂肪饱满的东西好吃

[Jun]

大中午的看最后两贴真是把我给馋坏了！ 想吃黑猪肉拉面了。

[笑嘻嘻]

还好上星期刚吃了猪软骨面。不过还是很馋。
泡盛是什么？请科普。

[tiffany]

真好玩儿。最好是猪。我们真是一群食肉的鄙人。

我可以申请下面的开个新帖吗？每次翻过那么多好吃的东西，那么多好吃的东西，才能看见新的好吃的东西！

[德彪西]

泡盛就是冲绳的烧酒，度数很高，大约三十度上下，一开瓶简直酒气满屋

[cc2121]

天, 越看著個貼子越喜歡沖繩阿. 推薦第一牧志公設市場的icecream, 滿滿的水果味, 好吃得來不急拍照了



快樂的招牌

[Knowing]

看完这两段更想去冲绳了！黑糖和海盐我知道啊，经常看见日本的零食袋上表明用真正的冲绳黑糖做的云云。
刚刚潜水看到不少可爱的puffer fish 我都有点不忍心吃它们了。记得刺身有点脆有点韧，片的很薄很透明，很好吃的。我不是特别爱脂肪，比如 Otoro, Chutoro 和深红的普通吞拿对我来说就相差不多。带骨深炸也不错。三吃里最好吃的是皮和（好象有肠子？）煮在汤里。那个汤真的鲜掉眉毛！皮滑滑的有嚼头，入口感觉真是我从未体验过，无法用任何食物类比的美味。当时感想就是拼死吃河豚之类的话真的不是hype！