山珍海味
山珍海味
http://www.npr.org/blogs/money/2009/07/ ... cy_fo.html
听到上周npr planet money 有一天节目很逗。有个fancy food show 在纽约举行,是全世界各地商人来卖高级珍稀食品,高级餐馆商店的买手来采购的市场。planet money 就派三个记者搞了个小竞赛,给他们一人一个钟头,进去编节目,主题是食品,要包含一个传说中的动物,还要跟经济有关。最后打分。三个人的节目都不错,我听的很起劲。主要我就爱听跟吃的有关的东西,尤其是这样山珍海味聚集,简直象天方夜谭中的市场,想想都high。下次再举行我要去看!
adam 进去就很被震撼,说这里真是酒池肉林极尽奢华之能事啊。(不是真的酒池肉林,不过有好多巧克力喷泉)。他就很逗的跑到个没人去的冷落角落,几张便宜桌子前有个巴勒斯坦人在卖土豆片,热情的请他吃。他吃了口说好,问你们卖掉了多少。该人说啥也没卖掉,但是第一年参加这种市场主要是建立关系,不在乎卖了啥。adam说那你们的卖点是什么呢?该人说:我们便宜。 adam 同情的小声说:他们的土豆片其实很难吃,而且这个专门面对高端消费的市场,谁来这里采购便宜土豆片啊。。。。然后adam看边上桌子,该男也是巴勒斯坦来地,比较靠谱的卖蜂蜜啊,橄榄啊,香料啊,质量的确比较高,但是比土豆男更不靠谱的是,该男不会说英文,只会说阿拉伯话。。。。adam 说啊,这你还来卖东西?你们这样连旅费都挣不回来啊。然后下一个桌子是卖橄榄油的巴勒斯坦人,老实告诉adam, 这都是美国政府出钱让他们来促进贸易的。怪不得。
chana 运气比较好,一进去就碰上好故事,卖香草豆的商人给讲了个特有趣的故事,为什么香草豆卖的特贵。先是人没弄明白香草豆要一种特殊的蜂蜜传粉才能结豆,活活浪费了三百年。现在是人手在开花时候用竹针挨个把花里的一层膜戳破才能结豆。02年一个龙卷风摧毁了绝大部分种植圆,香草豆价格暴涨几十倍,收购商用手提箱装满现款去马达加斯加抢货。
david 最有趣。他决定研究山珍海味为什么这么贵。先是枫糖,枫糖贵是因为这仍然是手工操作。然后更贵的是奶酪。法国奶酪商告诉他好多是关税,美国跟欧洲打口水仗,欧洲说美国牛肉有激素不让进口,美国就收100%的税,所以进口奶酪很贵。该奶酪商充满信心的说,总有一天,两国会停战,我们吃很多牛肉,你们吃很多奶酪,我们作爱,一切都会很棒的,顺便说一句,你看上去帅极了。david 脑子还没转过来就糊里糊涂的被奶酪男吃了豆腐,边上一个女的狂笑不已。该女来头不凡,乃是大主顾,是costco的奶酪买手。她笑够了指点david找最贵的东西,得去看白松露。松露男自豪的给david看他爹和狗的合影,然后掏出一个小盒子,装了三个很小的白蘑菇,要价400美金 ,主要是狗的劳动力贵。当然还有一半是最大的狗美国政府收的说。
听到上周npr planet money 有一天节目很逗。有个fancy food show 在纽约举行,是全世界各地商人来卖高级珍稀食品,高级餐馆商店的买手来采购的市场。planet money 就派三个记者搞了个小竞赛,给他们一人一个钟头,进去编节目,主题是食品,要包含一个传说中的动物,还要跟经济有关。最后打分。三个人的节目都不错,我听的很起劲。主要我就爱听跟吃的有关的东西,尤其是这样山珍海味聚集,简直象天方夜谭中的市场,想想都high。下次再举行我要去看!
adam 进去就很被震撼,说这里真是酒池肉林极尽奢华之能事啊。(不是真的酒池肉林,不过有好多巧克力喷泉)。他就很逗的跑到个没人去的冷落角落,几张便宜桌子前有个巴勒斯坦人在卖土豆片,热情的请他吃。他吃了口说好,问你们卖掉了多少。该人说啥也没卖掉,但是第一年参加这种市场主要是建立关系,不在乎卖了啥。adam说那你们的卖点是什么呢?该人说:我们便宜。 adam 同情的小声说:他们的土豆片其实很难吃,而且这个专门面对高端消费的市场,谁来这里采购便宜土豆片啊。。。。然后adam看边上桌子,该男也是巴勒斯坦来地,比较靠谱的卖蜂蜜啊,橄榄啊,香料啊,质量的确比较高,但是比土豆男更不靠谱的是,该男不会说英文,只会说阿拉伯话。。。。adam 说啊,这你还来卖东西?你们这样连旅费都挣不回来啊。然后下一个桌子是卖橄榄油的巴勒斯坦人,老实告诉adam, 这都是美国政府出钱让他们来促进贸易的。怪不得。
chana 运气比较好,一进去就碰上好故事,卖香草豆的商人给讲了个特有趣的故事,为什么香草豆卖的特贵。先是人没弄明白香草豆要一种特殊的蜂蜜传粉才能结豆,活活浪费了三百年。现在是人手在开花时候用竹针挨个把花里的一层膜戳破才能结豆。02年一个龙卷风摧毁了绝大部分种植圆,香草豆价格暴涨几十倍,收购商用手提箱装满现款去马达加斯加抢货。
david 最有趣。他决定研究山珍海味为什么这么贵。先是枫糖,枫糖贵是因为这仍然是手工操作。然后更贵的是奶酪。法国奶酪商告诉他好多是关税,美国跟欧洲打口水仗,欧洲说美国牛肉有激素不让进口,美国就收100%的税,所以进口奶酪很贵。该奶酪商充满信心的说,总有一天,两国会停战,我们吃很多牛肉,你们吃很多奶酪,我们作爱,一切都会很棒的,顺便说一句,你看上去帅极了。david 脑子还没转过来就糊里糊涂的被奶酪男吃了豆腐,边上一个女的狂笑不已。该女来头不凡,乃是大主顾,是costco的奶酪买手。她笑够了指点david找最贵的东西,得去看白松露。松露男自豪的给david看他爹和狗的合影,然后掏出一个小盒子,装了三个很小的白蘑菇,要价400美金 ,主要是狗的劳动力贵。当然还有一半是最大的狗美国政府收的说。
Last edited by Knowing on 2009-07-20 10:59, edited 2 times in total.
有事找我请发站内消息
我以前听说的是黑松露比白松露贵。不过赌王他老人家年年竞拍白松露王,好象锋头很键的样子。没听说黑松露有类似活动。
他们有没有三头或者四头的干鲍鱼?
他们有没有三头或者四头的干鲍鱼?
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搬家了搬家了
搬家了搬家了
这段好笑极了,不过为啥前面是david后面是adam挖david 最有趣。他决定研究山珍海味为什么这么贵。先是枫糖,枫糖贵是因为这仍然是手工操作。然后更贵的是奶酪。法国奶酪商告诉他好多是关税,美国跟欧洲打口水仗,欧洲说美国牛肉有激素不让进口,美国就收100%的税,所以进口奶酪很贵。该奶酪商充满信心的说,总有一天,两国会停战,我们吃很多牛肉,你们吃很多奶酪,我们作爱,一切都会很棒的,顺便说一句,你看上去帅极了。Adam 脑子还没转过来就糊里糊涂的被奶酪男吃了豆腐,边上一个女的狂笑不已。该女来头不凡,乃是大主顾,是costco的奶酪买手。她笑够了指点adam找最贵的东西,得去看白松茸。松茸男自豪的给adam看他爹和狗的合影,然后掏出一个小盒子,装了三个很小的白蘑菇,要价400美金,主要是狗的劳动力贵。当然还有一半是美国政府收的说。
以前法国人民炫富,争相宴客的时候请吃truffle填的火鸡(甚至都不是鸡!)有人请这么一次,倾家荡产。
美国人民是不大舍得在吃上花钱啊,这里头好象除了松露是真贵,奶酪啊枫糖啊啥的都是OK贵。只要有求,还是吃得起的。中国人民时鲜上市无论贵贱怎么都要买回来尝一尝的,不然好象就辜负了它。
美国人民是不大舍得在吃上花钱啊,这里头好象除了松露是真贵,奶酪啊枫糖啊啥的都是OK贵。只要有求,还是吃得起的。中国人民时鲜上市无论贵贱怎么都要买回来尝一尝的,不然好象就辜负了它。
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搬家了搬家了
搬家了搬家了
我们是打也打了,骂也骂了,转也转了,喷也喷了,都不管用。我扬巴掌它就往地上一躺,半投降半耍赖;小爱扬巴掌,它就奋勇上扑。
现在只能把它关屋子里我才能消停的吃冰激淋,酸奶,蛋卷,蛋糕。。。
跑题了,前头说东南亚薯片,我去泰国的时候导游向我们推销榴连干,是完全抽干的一块块榴边。入口先是一酥,然后就慢慢化了,浓香无比。价钱不便宜,我当时买了三四包,后来十分后悔没有多买。
现在只能把它关屋子里我才能消停的吃冰激淋,酸奶,蛋卷,蛋糕。。。
跑题了,前头说东南亚薯片,我去泰国的时候导游向我们推销榴连干,是完全抽干的一块块榴边。入口先是一酥,然后就慢慢化了,浓香无比。价钱不便宜,我当时买了三四包,后来十分后悔没有多买。
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搬家了搬家了
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